MataKita.co, Bulukumba – Didirikan pada tanggal 28 Februari 2023 oleh Muhammad Arsyad, UMKM KOPI CANGKIR hadir sebagai wujud nyata dari kecintaan terhadap kopi Bulukumba. Dengan semangat wirausaha dan dedikasi tinggi untuk mengangkat potensi lokal, KOPI CANGKIR berkomitmen untuk mengolah kopi pilihan menjadi produk bernilai tinggi yang tidak hanya membanggakan, tetapi juga berdaya saing di pasar lokal maupun nasional.
Biji Kopi Pilihan: Arabika, Robusta, dan Liberika
KOPI CANGKIR secara khusus mengolah tiga jenis kopi utama yang telah lama dikenal oleh pecinta kopi dunia, yaitu Arabika, Robusta, dan Liberika. Ketiganya berasal dari kebun-kebun kopi terbaik di Kecamatan Kindang yang dipanen secara selektif, kemudian melalui proses pengolahan yang higienis dan terstandarisasi.
- Kopi Arabika terkenal dengan keasaman yang lembut dan aroma yang kompleks.
- Kopi Robusta menawarkan kekuatan rasa yang bold dan kandungan kafein yang lebih tinggi.
- Kopi Liberika memberikan sensasi rasa yang unik dan aroma floral yang khas, cocok bagi penikmat kopi yang menyukai eksplorasi rasa berbeda.
Setiap jenis biji kopi ini diproses secara khusus menjadi kopi bubuk berkualitas, tanpa campuran bahan lain, sehingga cita rasa dan karakter aslinya tetap terjaga.
Roasting dan Grind Sesuai Selera Konsumen
KOPI CANGKIR memahami bahwa setiap orang memiliki preferensi berbeda dalam menikmati kopi. Oleh karena itu, kami menyediakan layanan custom roasting dan custom grinding sesuai selera pelanggan. Mulai dari light roast untuk yang menyukai rasa asam dan aroma fruity, medium roast untuk keseimbangan rasa, hingga dark roast bagi pecinta rasa pahit dan body kopi yang kuat.
Begitu pula dalam proses penggilingan, KOPI CANGKIR menawarkan berbagai tingkat kehalusan (grind size), sampai dari coarse (kasar). Semua disesuaikan dengan kebutuhan dan metode seduh pelanggan.
Legalitas dan Keamanan Produk
Sebagai pelaku usaha mikro yang bertanggung jawab dan berorientasi pada kualitas serta kepercayaan konsumen, KOPI CANGKIR telah mengantongi berbagai legalitas penting, antara lain:
- Nomor Induk Berusaha (NIB) sebagai identitas resmi pelaku usaha.
- Sertifikat Produksi Pangan – Industri Rumah Tangga (P-IRT) yang menjamin keamanan produk pangan.
- Sertifikat Halal dari lembaga berwenang, sehingga aman dikonsumsi oleh masyarakat muslim.
- Telah melalui uji Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk menjamin standar keamanan, kebersihan, dan mutu produk.
Dengan kelengkapan dokumen ini, KOPI CANGKIR memberikan jaminan kualitas dan keamanan yang dapat dipercaya oleh konsumen di seluruh Indonesia.
Kopi Cangkir sebagai Oleh-Oleh Khas dan Berkesan
Selain menjadi pilihan utama untuk konsumsi pribadi dan bisnis, produk-produk KOPI CANGKIR juga sangat cocok dijadikan oleh-oleh khas dari daerah. Dikemas secara menarik dan elegan, kopi bubuk KOPI CANGKIR menjadi simbol rasa cinta terhadap produk lokal dan budaya ngopi Indonesia yang semakin mendunia. Baik sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah, oleh-oleh untuk rekan kerja, maupun souvenir untuk tamu dari luar daerah, KOPI CANGKIR memberikan kesan yang hangat, mendalam, dan tentu saja nikmat.
Dengan mengusung prinsip kualitas, keaslian, dan pelayanan terbaik, UMKM KOPI CANGKIR terus tumbuh menjadi pelaku usaha kopi lokal yang diperhitungkan. Di tangan Muhammad Arsyad, KOPI CANGKIR bukan sekadar usaha, melainkan perwujudan dari semangat pemberdayaan lokal dan promosi cita rasa kopi Indonesia ke penjuru negeri.
Mari bersama mendukung produk lokal dan menikmati secangkir cita rasa kopi terbaik dari KOPI CANGKIR – “Cita Rasa Lokal, Kualitas Global”.
lebih dekat dengan produk ini : https://www.instagram.com/kopic.angkir/
