Matakita.co (Gorontalo) – Provinsi Gorontalo memang memiliki destinasi wisata yang indah dan Natural yang mampu menyilaukan mata, sehingganya tak jarang wisatawan pun berbondong-bondong untuk melihatnya langsung.
Tak kalah menarik, dari segi wisata kuliner pun Gorontalo juga punya segudang kuliner lezat dan unik. Salah satu makanan yang melegendaris dan banyak digemari masyarakat Gorontalo, adalah Tabu iluliya
Kuliner jenis ini mungkin namanya terdengar asing diitelinga tourism, namun makanan itu tak semahal dengan makanan pada umumnya.
Bagi anda yang hendak mengunjungi Gorontalo, belum lengkap rasanya jika tak mencicipi kuliner yang satu ini, Tabu iluliya oleh masyarakat juga sering disebut ” ikan bakar yang dilumuri kuah tumis”.
Reporter Matakita.co mencoba menyisir kesalah satu rumah makan (RM) Nasi Goreng Pak Eko, posisi banguan yang strategis itu beridiri dengan kokoh di jalan Dewi Sartika yang tak jauh dari salah satu Universitas di Gorontalo.
Haji Ekhwan Ahmad salah satu pengelola RM yang tetap komitmen mempertahankan kuliner khas ini, sebagai menu primadona di salah satu Rumah makan yang ia kelola.
Ekhwan mengatakan, Rumah makan yang dirintis ini sudah sejak lama komitmen mempertahankan menu khas tersebut sebagai makanan primadona bagi para tourism.
“selain melestarikan menu khas Gorontalo, tentunya dengan kuliner ini daerah akan lebih dikenal hingga ke mancanegara sebagai daerah yang tetap mempertahankan makanan khasnya” Tutur Ekhwan. Kamis (29/8/2019)
Ekhwan yang juga sebagai anggota DPRD Kota Gorontalo itu, mengatakan, dirintisnya RM ini tentunya untuk melestarikan kuliner gorontalo, dengan melalui kaum milenial sebagai tenaga kerja.
” selain melestarikan dikalangan milenial, saya juga menjadikan mereka sebagai tenaga kerja untuk membantu pemerintah dalam meminimalisir angka pengangguran di Kota Gorontalo” Tutupnya.
