MataKita.co, Enrekang -Komoditi Gula aren asal Kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan menjadi perhatian salah satu pengusaha asal Kuala lumpur Malaysia, menceritakan potensi gula merah di kuala lumpur, malaysia saat bertemu dengan rombongan Bupati Enrekang di Kuala lumpur malaysia, Rabu (05/12/2018).
Bahkan Che On yang berdarah cina Melayu ini mengatakan di rumah saya gula merah asal Enrekang, tidak pernah kosong, gulanya Asli dan enak.
“Ini bisa menjadi komoditi ekspor. Saya mau adakan kajian dulu seberapa besar nilai ekonominya dan di mulai dari pengembangan pohon arennya atau langsung pada pengolahan industri pengolahan, baru kita ekspor ke sini malaysia.” Ujar Che On yang beristrikan orang Bugis asal Kaluppang Enrekang maiwa ini.
Lebih Lanjut Ia menambahkan bahwa saya sudah mencoba sendiri gula merah ini dan produk berbahan baku gula asal Enrekang paling top.
“konsumsi gula aren lebih di sukai karena kandungan gizi dan kesehatan lebih baik dari gula pasir. Juga kebutuhan gula aren dalam negeri dan luar negeri sangat besar.” Tambahnya.
Ditempat yang sama Bupati Enrekang H.Muslimin Bando menyambut baik tawaran tersebut dan siap memfasilitasi. Dalam kesempatab tersebut Bupati Enrekang menawarkan dalam jangka pendek, yang mudah dan praktis di mulai dari pengolahan. Gula asal petani di proses lagi dan di kemas sesuai kebutuhan dan permintaan negara tujuan, seperti Malaysia ini.
“Keaslian, Mutu dan keunggulan gula aren Enrekang membuat bersedia menjajaki kerjasama lebih lanjut, komoditi andalan ini telah diproduksi oleh pengrajin gula sejak ratusan tahun yang lalu. Dengan Potensi tersebut kita bisa kembangkan mulai dari pembibitan, penanaman sampai pengolahan, pemerintah siap bekerja sama dengan pihak swasta terutama investor. Kalau itu untuk kesejahteraan masyarakat Enrekang, kita welcam saja.” Kata Muslimin Bando.
Sementara itu Pimpinan Baznas Enrekang yang mengikuti kegiatan tersebut Baharuddin mengatakan bahwa pada aspek pemberdayaan petani gula aren. Telah kami bina dan berikan bibit aren, pelatihan pengolahan, pembuatan gula semut di beberapa desa.
“Karena itu kami pun sangat mendukung sekiranya ada investor yang tertarik di aspek produksi, pengelolaan, inovasi model baru dan kemasan gula merah asal Enrekang ini.” Ujar. (Bang El)
